笋尖炒花枝片是一道色香味俱全的佳肴😋，鲜嫩的笋尖搭配鲜美的花枝片，口感丰富，让人回味无穷,下面就来看看这道菜是怎么炒的吧。
食材准备：花枝片200克、笋尖150克、青椒1个、红椒1个、姜1块、蒜3瓣、盐适量、生抽1勺、料酒1勺、淀粉适量、食用油适量。
步骤如下：
- 将花枝片洗净，用盐、料酒、淀粉腌制片刻，使其更入味，笋尖切成片，青椒、红椒切成小块，姜、蒜切末备用。
- 锅中烧开水，加入少许盐，放入笋尖片焯水1分钟左右,捞出沥干水分。
- 热锅凉油，放入姜末、蒜末爆香。
- 加入腌制好的花枝片翻炒至变色,盛出备用。
- 锅中再加入少许油，放入青椒、红椒块翻炒至断生。
- 倒入焯好水的笋尖片继续翻炒均匀。
- 加入炒好的花枝片,翻炒几下。
- 加入适量盐、生抽调味,翻炒均匀即可出锅装盘。
这样，一道美味的笋尖炒花枝片就做好啦🤗！笋尖的清爽与花枝片的鲜美完美融合，每一口都充满了浓郁的香味，赶紧动手试试吧😎！
