洋白菜炒肉炒饼是一道超级美味又家常的菜肴😋，简单易做，口感丰富,下面就来给大家分享一下具体做法。
食材准备：
- 饼丝适量
- 洋白菜半颗
- 猪肉适量
- 葱姜蒜少许
- 盐、生抽、老抽、料酒、鸡精、食用油各适量
步骤：
- 猪肉切成丝，放入碗中，加入少许生抽、料酒，搅拌均匀腌制一会儿🧂，洋白菜洗净切丝,葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量食用油，油热后放入葱姜蒜末爆香，接着倒入腌制好的肉丝煸炒至变色，盛出备用🥩。
- 再次往锅中加入少许油，放入洋白菜丝翻炒至微微变软，加入适量盐调味🧂。
- 倒入炒好的肉丝，继续翻炒均匀，然后加入适量生抽和老抽调色，让颜色更加诱人😃。
- 最重要的一步来啦！将饼丝均匀地铺在洋白菜和肉丝上，不要翻动，让饼丝在下面慢慢受热变软，大约一分钟后，用铲子轻轻翻动，使饼丝和菜肉充分混合在一起，继续翻炒至饼丝熟透，加入少许鸡精提鲜即可出锅啦🍽️。
这样做出来的洋白菜炒肉炒饼，饼丝吸饱了肉和菜的汤汁，口感劲道，洋白菜脆嫩，肉丝鲜香，每一口都让人满足🤩，赶紧试试吧！
