白蘑茹炒肉片是一道美味又家常的菜肴,鲜嫩的蘑菇搭配香嫩的肉片，口感丰富，营养均衡，下面就来为大家详细介绍一下它的做法😋
所需食材：白蘑菇适量、猪肉适量、青椒一个、葱姜蒜适量、料酒一勺、生抽两勺、盐适量、淀粉适量、食用油适量
步骤：
- 将猪肉切成薄片,放入碗中，加入一勺料酒、两勺生抽、适量淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟左右🧂。
- 把白蘑菇洗净,切片备用；青椒去籽洗净，切成小块；葱姜蒜切末。
- 锅中倒入适量食用油,油热后放入腌制好的肉片，滑炒至变色盛出🥩。
- 锅中再加入少许油,放入葱姜蒜末爆香，接着倒入白蘑菇片翻炒，炒出蘑菇的香味🍄。
- 加入青椒块继续翻炒均匀。
- 倒入炒好的肉片,翻炒几下，让肉片和蘑菇、青椒充分融合。
- 最后加入适量盐调味,翻炒均匀即可出锅装盘😃。
这样一道色香味俱全的白蘑茹炒肉片就做好啦！赶紧动手试试吧，相信家人一定会喜欢💕。
