😋蒜苗炒鱼松是一道美味又营养的佳肴，想要做出令人赞不绝口的这道菜，掌握一些做法窍门很关键哦！
🎈首先准备食材：新鲜的蒜苗、鱼松、适量的葱姜蒜、盐、生抽、料酒、食用油等，将蒜苗洗净切段，葱姜蒜切末备用。
💡窍门一：鱼松的选择很重要，尽量挑选品质好、味道鲜美的鱼松，这样能为菜品增色不少。 💡窍门二：在炒制前，可先将鱼松稍微翻炒一下，这样能让其口感更加酥脆。 💡窍门三：锅中倒入适量食用油，油热后放入葱姜蒜末爆香，接着加入蒜苗段快速翻炒至断生。 💡窍门四：这时加入鱼松继续翻炒均匀，然后加入少许生抽、料酒提味，再根据个人口味加入适量盐进行调味。 💡窍门五：全程用大火快速翻炒，保持菜品的鲜嫩口感。
这样,一份色香味俱全的蒜苗炒鱼松就出锅啦！它既有蒜苗的清香，又有鱼松的鲜美，绝对是一道下饭好菜😃，大家赶紧试试这些窍门，做出美味的蒜苗炒鱼松吧！
