鱿鱼炒洋葱是一道简单又美味的家常菜肴，鲜香可口，让人回味无穷😋,下面就来给大家分享一下它的做法。
准备好所需食材：鱿鱼、洋葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、食用油，将鱿鱼处理干净，切成花刀，再切成小块，放入开水中焯烫一下，捞出沥干水分备用，洋葱切成丝,姜和蒜切末。
热锅凉油，放入姜末和蒜末煸炒出香味🧄，然后加入洋葱丝翻炒至变软，洋葱会散发出甜甜的香气😃。
再把焯好的鱿鱼块倒入锅中，快速翻炒均匀，加入适量料酒去腥，继续翻炒片刻，接着放入少许生抽提鲜，翻炒使鱿鱼和洋葱都均匀裹上酱汁，最后根据个人口味加入适量盐调味，翻炒几下就可以出锅啦👏。
这样炒出来的鱿鱼炒洋葱，鱿鱼鲜嫩弹牙，洋葱香甜爽口，两者搭配相得益彰，无论是搭配米饭还是作为下酒菜都非常合适🤩，大家赶紧动手试试吧！
