😍炒辣子兔是一道让人欲罢不能的美食，想要炒出好吃的辣子兔，可需要一些小技巧哦😎。
准备好新鲜的兔子肉🐰，切成大小均匀的小块，把兔肉放入碗中，加入适量的料酒、生抽、淀粉，抓匀腌制一会儿，这样能让兔肉更加入味鲜嫩🥩。
准备好各种配料🧄，干辣椒剪成段，花椒适量，姜蒜切末备用，锅中多倒一些油,油热后放入腌制好的兔肉滑炒至变色盛出。
锅中留少许底油，放入姜蒜末、干辣椒段和花椒炒香，炒出麻辣香味🌶️，再把兔肉倒回锅中，与调料充分翻炒均匀，加入适量的盐、鸡精调味,继续翻炒使味道融合。
可以根据个人口味撒上一些熟芝麻点缀，一盘色香味俱全的炒辣子兔就大功告成啦👏！吃起来兔肉外焦里嫩，麻辣鲜香，每一口都超有滋味，绝对是米饭的“杀手”，让你忍不住多吃几碗饭🍚，快来试试吧，保证你会爱上这道炒辣子兔😘！
