猪舌头口感独特，烹饪得当会让人回味无穷😋，想要炒出好吃的猪舌头,这里有不少小窍门。
将猪舌头处理干净是关键，把猪舌头放入开水中焯烫一会儿，这样能轻松刮去表面的白膜，这层膜会影响口感哦,焯烫后的猪舌头切成薄片备用。
接着准备配菜，青椒、红椒、洋葱都是不错的搭配，青椒和红椒切成小块,洋葱切丝。
热锅凉油，放入蒜片爆香🧄，然后倒入猪舌头片翻炒至变色，再加入一勺生抽提鲜，半勺料酒去腥,继续翻炒均匀。
随后放入青椒、红椒和洋葱丝一起翻炒，可以根据个人口味加入适量盐、少许白糖和一点鸡精调味，快速翻炒,让各种食材的味道充分融合。
一直炒到青椒和红椒断生但仍保持脆嫩口感，猪舌头也吸收了配菜的香味，这道美味的炒猪舌头就大功告成啦！盛出装盘，香气扑鼻，让人食欲大增😍，无论是作为下酒菜还是一道家常菜肴，都非常合适，赶紧试试吧，保证你会爱上这道炒猪舌头！
