🌱细竹条炒肉丝：家常美味，做法简单，让你一学就会！
细竹条炒肉丝是一道简单易学、美味可口的家常菜，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法，让你轻松学会，享受美食的乐趣！👩🍳
🍲食材准备：
- 细竹条：适量
- 猪里脊肉：适量
- 青红椒：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 葱：适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉：适量
🍲烹饪步骤：
将细竹条清洗干净,切成段；猪里脊肉切成细丝；青红椒切成丝；生姜、大蒜、葱切成末。
将切好的肉丝放入碗中,加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
热锅倒油,油热后放入腌制好的肉丝，快速翻炒至变色，盛出备用。
锅中留少许油,放入生姜末、大蒜末、葱末爆香。
加入青红椒丝,快速翻炒均匀。
将炒好的肉丝重新倒入锅中,与青红椒丝一起翻炒均匀。
加入适量的盐、糖调味，翻炒均匀。
撒上葱花,翻炒均匀，即可出锅。
🍲烹饪小贴士：
细竹条在炒制前要焯水,去除杂质和异味。
肉丝腌制时,加入适量的淀粉可以使肉丝更加嫩滑。
炒制时火候要大,动作要快，以免肉丝炒老。
青红椒丝可以增加菜肴的色泽和口感,可以根据个人口味适量增减。
细竹条炒肉丝是一道简单美味的家常菜,学会了这道菜，你可以在家里随时享受美食的乐趣！快来试试吧！🎉🍲
