🌟圆白菜炒豆腐皮的做法🌟
🌿食材准备🌿
- 圆白菜 1颗
- 豆腐皮 2张
- 蒜末 适量
- 生姜末 适量
- 青红椒 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
🌟制作步骤🌟
1️⃣ 将圆白菜洗净，切成丝；豆腐皮切成宽条；青红椒洗净，切丝。
2️⃣ 热锅倒油，油热后放入蒜末和生姜末爆香。
3️⃣ 放入圆白菜丝翻炒至断生，加入适量盐调味。
4️⃣ 加入豆腐皮条和青红椒丝，继续翻炒均匀。
5️⃣ 加入适量鸡精提鲜，翻炒均匀。
6️⃣ 出锅前尝一下味道，根据个人口味调整。
🍲小贴士🍲
- 豆腐皮在炒制过程中容易碎,建议用筷子轻轻翻炒。
- 可以根据个人口味加入其他蔬菜,如胡萝卜、青椒等。
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