炒馒头配鸡蛋，简单又美味😋，是很多人都喜爱的家常料理,下面就来分享一下这道炒馍的做法。
准备好所需食材：馒头一个、鸡蛋两个、葱花适量、盐、生抽、食用油。
将馒头切成小块，尽量切得均匀一些，这样炒的时候受热更均匀🧐，鸡蛋打入碗中，加入少许盐,搅拌均匀。
锅中倒入适量食用油，油热后倒入鸡蛋液，待鸡蛋凝固，用铲子快速划散，盛出备用🥚。
锅中再加入少许油，放入葱花爆香，接着倒入馒头块，不停地翻炒,让馒头块充分沾上油。
随后，加入适量盐和生抽调味，继续翻炒均匀，倒入炒好的鸡蛋，与馒头块一起翻炒，让鸡蛋和馒头完美融合🥳。
这样，一份香喷喷的炒馒头配鸡蛋就做好啦！金黄色的馒头块外酥里嫩，搭配上鲜嫩的鸡蛋，香气扑鼻，让人食欲大增😍，无论是早餐还是晚餐，这道炒馍都是绝佳的选择，赶紧动手试试吧！
