在众多简单又美味的家常菜中,炒红辣椒豆芽绝对是一道让人欲罢不能的佳肴😋，它做法简便，食材常见，却能带来独特的口感和丰富的味觉体验。
首先准备好新鲜的豆芽和红辣椒,豆芽洗净沥干水分，红辣椒切成小段备用🧄。
锅中倒入适量的油,油热后放入红辣椒段煸炒出香辣味🌶️，紧接着倒入豆芽快速翻炒，让豆芽均匀地裹上辣椒的香气，这时可以加入少许盐，增加豆芽的底味。
持续翻炒几分钟,豆芽会渐渐变软，但又保留着一定的脆感，这时候可以根据个人口味再加入一点点生抽提鲜，继续翻炒至豆芽熟透，一道色香味俱全的炒红辣椒豆芽就大功告成啦👏！
这道菜上桌后,红辣椒的鲜艳色泽与豆芽的嫩绿相互映衬，光是看着就令人食欲大增😍，吃起来豆芽爽脆，红辣椒香辣过瘾，无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都非常合适，简单的食材组合，却能创造出如此美味的菜肴，实在是厨房小能手们不可错过的一道家常菜哦🥰。
