🍲炒田螺加紫苏，美味可口的家常菜！
🍲炒田螺加紫苏是一道非常美味的家常菜，下面我就来为大家详细介绍一下如何炒得好吃。
🌿准备食材：田螺、紫苏、蒜、姜、辣椒、生抽、料酒、盐、糖、油。
🍳开始烹饪：
将田螺清洗干净,去掉尾部，用开水焯一下，捞出备用。
热锅倒油,油热后放入蒜、姜、辣椒爆香。
加入焯好的田螺,翻炒均匀。
加入适量的生抽、料酒、盐、糖调味，翻炒均匀。
加入切碎的紫苏叶,翻炒均匀即可出锅。
🌿炒田螺加紫苏的秘诀：
田螺要新鲜,清洗时可以用盐水浸泡，便于去除泥沙。
热锅凉油,爆香调料，使食材更加入味。
紫苏叶要在快出锅时加入,保持其鲜嫩口感。
调味料根据个人口味适量调整。
🍲炒田螺加紫苏，鲜香可口，营养丰富，紫苏具有清热解毒、消暑解热的功效，与田螺搭配，既美味又健康，快动手试试吧，保证让你爱不释手！🤤🍲
