青椒炒肌肉丝是一道简单又美味的家常菜,下面就来教大家如何炒出好吃的青椒炒肌肉丝吧！🍲
准备好以下食材：新鲜的青椒、猪肉、蒜末、生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉、食用油。
青椒洗净切丝,猪肉切成细丝，备用。🥬🍖
将切好的猪肉丝放入碗中,加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、糖和淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。🍖🍲
热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。🍳🧄
将腌制好的猪肉丝放入锅中,快速翻炒均匀，炒至肉丝变色。🍖
加入青椒丝,继续翻炒均匀。🥬
炒至青椒丝变软,肉丝熟透，加入适量的盐调味。🍲
出锅前,撒上少许葱花提香。🌿
一道美味的青椒炒肌肉丝就完成了！🎉
炒青椒炒肌肉丝的要点如下：
肉丝要提前腌制,这样可以使肉丝更加入味。🍖
热锅凉油,油热后爆香蒜末，这样炒出的菜更加香。🍳
炒青椒时,要快速翻炒，以免青椒炒糊。🥬
根据个人口味,可以适量调整调料的用量。🍲
学会这道青椒炒肌肉丝的做法,你就可以在家庭聚餐或者朋友聚会中展示你的厨艺啦！快动手试试吧！🎉🍲
