虾仁炒莴苣,一道美味又营养的佳肴，很多人在享受美食的同时，也会担心这道菜寒凉吗？可以吃吗？就让我来为大家解答这个疑问吧！🌟
我们来了解一下莴苣的性质,莴苣属于寒性蔬菜，含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，具有清热解毒、利尿消肿的功效，莴苣炒虾仁寒凉吗？🤔
莴苣炒虾仁并不寒凉,因为莴苣与虾仁搭配，寒性得到了中和，虾仁性温，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等营养成分，具有补肾壮阳、滋阴养血的作用，两者结合，既保持了莴苣的寒凉特性，又发挥了虾仁的温补作用。
虾仁炒莴苣可以吃吗？当然可以！这道菜色香味俱佳，营养丰富，适合各个年龄段的人群食用，下面，就让我为大家分享一道简单美味的虾仁炒莴苣的做法吧！👩🍳
【虾仁炒莴苣】
材料：
- 莴苣 1根
- 虾仁 200克
- 葱、姜、蒜 适量
- 盐、生抽、料酒、食用油 适量
做法：
- 莴苣洗净切片,虾仁去壳去肠线，葱姜蒜切末。
- 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。
- 加入虾仁翻炒至变色,加入莴苣片翻炒均匀。
- 加入适量盐、生抽、料酒调味，翻炒均匀即可。
虾仁炒莴苣是一道既美味又健康的佳肴,适合在炎炎夏日食用，在享受美食的同时，也要注意适量哦！🍽️
虾仁炒莴苣并不寒凉,可以放心食用，希望大家在品尝这道美食的同时，也能感受到生活的美好！🌈
