鸡腿炒豌豆片怎么炒

🍗鸡腿炒豌豆片，简单美味家常菜🍲

鸡腿炒豌豆片是一道简单又美味的家常菜,色香味俱佳，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩‍🍳

我们需要准备以下食材：

1. 鸡腿2个
2. 豌豆片200克
3. 葱1根
4. 姜1小块
5. 蒜2瓣
6. 生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉适量
7. 食用油适量

我们来一步一步地制作这道美味的鸡腿炒豌豆片：

1. 鸡腿去骨,切成块状，用生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉腌制10分钟。
2. 葱切段,姜蒜切片备用。
3. 热锅倒油,油热后放入腌制好的鸡腿块，煎至两面金黄，捞出备用。
4. 锅中留少许油,放入葱姜蒜爆香。
5. 加入豌豆片,翻炒均匀。
6. 倒入煎好的鸡腿块,继续翻炒均匀。
7. 根据个人口味,适量加入生抽、老抽、盐等调味料，翻炒均匀即可。

🎉完成！一道美味的鸡腿炒豌豆片就做好了！🎉

这道菜的特点是色泽鲜艳,口感鲜嫩，营养丰富，鸡腿肉质鲜嫩，豌豆片脆嫩可口，搭配起来十分美味，这道菜的制作过程简单，只需要几分钟就能完成，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇。

鸡腿炒豌豆片还可以根据个人口味进行调整,比如加入其他蔬菜，如胡萝卜、青椒等，使这道菜更加丰富多样，快来动手尝试一下吧，相信你一定会爱上这道美味的家常菜！🍲🍗🌽