🍅🥬🥢黄瓜青椒炒猪血，这样做超美味！
黄瓜青椒炒猪血是一道色香味俱全的家常菜,不仅营养丰富，而且制作简单，下面就来教大家如何炒出美味的黄瓜青椒炒猪血。
🍅【准备食材】
- 猪血：300克
- 黄瓜：1根
- 青椒：1个
- 大蒜：2瓣
- 生姜：一小块
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 鸡精：适量
🥬【制作步骤】
- 准备食材：将猪血切成小块，黄瓜和青椒洗净切成条状，大蒜和生姜切成末。
- 焯水猪血：锅中加水烧开，放入猪血块焯水约2分钟，去除血腥味，捞出备用。
- 炒制：锅中倒入适量食用油，油热后放入蒜末和姜末爆香。
- 下蔬菜：将黄瓜条和青椒条放入锅中翻炒，炒至断生。
- 加入猪血：将焯水后的猪血块放入锅中，与蔬菜一起翻炒均匀。
- 调味：加入适量的盐、酱油和鸡精，继续翻炒均匀。
- 出锅：炒至食材完全熟透，即可出锅装盘。
🥢【小贴士】
- 猪血焯水时,水要开后再放入猪血，以免粘锅。
- 猪血焯水的时间不宜过长,以免口感变差。
- 黄瓜和青椒的加入可以增加菜肴的清爽口感。
🍅🥬🥢黄瓜青椒炒猪血，简单几步就能做出美味佳肴，这道菜色泽诱人，口感丰富，营养丰富，是一道非常适合家庭日常饮食的菜品，快动手试试吧，保证让你食欲大开！🤤🥘
