🍳 鸡子炒韭菜心的家常做法，美味又简单！
亲爱的美食爱好者们,今天要为大家分享一道家常菜——鸡子炒韭菜心，这道菜色香味俱佳，营养丰富，做法简单，非常适合忙碌的上班族和厨房新手，下面，就让我们一起来看看鸡子炒韭菜心的做法吧！👩🍳
🍳【食材准备】
- 鸡蛋 3个
- 韭菜心 200克
- 葱 1根
- 盐 适量
- 食用油 适量
🍳【做法步骤】
- 将鸡蛋打入碗中,加入少许盐，用筷子搅拌均匀。🥚
- 韭菜心洗净,切成约3厘米长的段，葱切成小段备用。🌿
- 热锅凉油,油热后倒入鸡蛋液，待鸡蛋液凝固成块状后，用铲子轻轻翻炒，使其散开，炒至鸡蛋熟透后盛出备用。🍳
- 锅中留少许油,放入葱段炒香。🌱
- 倒入韭菜心,快速翻炒，炒至韭菜心变软。🌿
- 再将炒好的鸡蛋倒回锅中,与韭菜心一起翻炒均匀。🍳
- 根据个人口味加入适量盐,翻炒均匀即可出锅。🍲
🍳【小贴士】
- 鸡蛋要提前打散,这样炒出来的鸡蛋会更加嫩滑。
- 韭菜心不要炒得太久,以免失去口感。
- 炒菜时火候要掌握好,不宜过大，以免炒焦。
鸡子炒韭菜心是一道简单又美味的家常菜,营养丰富，口感鲜嫩，家常的味道，简单的做法，让人回味无穷，赶快动手试试吧，相信你一定会做出一道色香味俱全的鸡子炒韭菜心！🥳
🍽️祝大家烹饪愉快，美食享用！🍽️
