🌿油菜炒油菜炒肉，家常美味的家常菜🍲
油菜炒油菜炒肉,听起来是不是有点绕口？这道菜的做法非常简单，而且口感鲜美，是家常菜中的经典之选，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！
🌿【准备食材】
- 油菜：500克
- 猪肉：200克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
🌿【制作步骤】
- 将油菜洗净,切成适口大小的段；猪肉切成薄片，用生抽、老抽、盐腌制10分钟。
- 葱、姜、蒜洗净切末备用。
- 热锅凉油,油热后放入腌制好的猪肉片，翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留少许油,放入葱、姜、蒜末爆香。
- 将油菜放入锅中,快速翻炒均匀。
- 当油菜炒至断生时,将炒好的猪肉片重新放入锅中，继续翻炒均匀。
- 加入适量的盐、鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。
🌿【小贴士】
- 油菜不宜炒得太久,以免失去营养和口感。
- 猪肉切片时,可以适当腌制一下，这样炒出来的肉更加鲜嫩。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🌿【成品展示】 一道色香味俱全的油菜炒油菜炒肉就完成了！看着那翠绿的油菜和鲜嫩的肉片，是不是已经垂涎欲滴了呢？快动手试试吧，保证让你家的餐桌更加美味！
🍲享受美食的同时，也希望大家能够学会这道简单又美味的家常菜，让我们的生活更加丰富多彩！🎉
