🍳东北蛋炒洋葱,家常美味,简单易学!
亲爱的朋友们,大家好!今天要给大家分享一道东北家常菜——蛋炒洋葱,这道菜色泽诱人,口感鲜美,做法简单,非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇,下面,就让我来为大家详细介绍一下东北蛋炒洋葱的烹饪方法吧!🥚🧅
🌟食材准备:
- 鸡蛋:3个
- 洋葱:1个
- 盐:适量
- 料酒:少许
- 食用油:适量
🌟烹饪步骤:
将洋葱洗净切丝,鸡蛋打入碗中,加入少许盐和料酒,搅拌均匀。🥚🧅
热锅倒油,油热后倒入鸡蛋液,待鸡蛋液凝固后,用铲子轻轻翻炒,炒至鸡蛋熟透,盛出备用。🍳
锅中留少许油,放入洋葱丝,翻炒至洋葱丝变软。🧅
倒入炒好的鸡蛋,快速翻炒均匀。🥚🧅
加入适量的盐,翻炒均匀,即可出锅。🍳
🌟小贴士:
- 洋葱切丝时,可以先将洋葱放入冷水中浸泡一会儿,这样炒出来的洋葱会更加脆嫩。
- 炒鸡蛋时,火候不宜太大,以免鸡蛋炒老。
- 蛋炒洋葱的火候要快,以免洋葱炒糊。
🍲这样一道美味的东北蛋炒洋葱就完成了!简单易学,营养丰富,快快动手试试吧!相信你们一定会喜欢的!祝大家烹饪愉快,美食享用!😊🍽️