🍳鸡蛋炒煮鸡蛋,这样做超美味!
鸡蛋,作为我们日常生活中常见的食材,不仅可以做成煮鸡蛋,还可以炒出不同的风味,就让我来为大家分享一下鸡蛋炒煮鸡蛋的做法,保证让你食欲大开!
🥚材料准备:
- 鸡蛋:2-3个
- 煮鸡蛋:2-3个
- 青红椒:适量
- 葱花:适量
- 盐:适量
- 食用油:适量
🍳步骤如下:
将鸡蛋打入碗中,加入少许盐,搅拌均匀,煮鸡蛋剥去壳,切成小块备用。
青红椒洗净,切成小块;葱花切成葱花。
热锅凉油,油热后倒入鸡蛋液,待鸡蛋液凝固后,用铲子轻轻翻炒,炒至鸡蛋熟透,盛出备用。
锅中留少许油,放入青红椒块翻炒至断生。
将炒好的鸡蛋重新倒入锅中,加入葱花,快速翻炒均匀。
加入适量的盐调味,翻炒均匀即可出锅。
🍳小贴士:
- 炒鸡蛋时,火候不宜过大,以免鸡蛋炒糊。
- 煮鸡蛋切片时,尽量切得薄一些,这样炒出来的鸡蛋更加入味。
- 炒鸡蛋时,可以加入一些自己喜欢的蔬菜,如胡萝卜、豆角等,增加口感和营养。
🍳 鸡蛋炒煮鸡蛋的做法简单易学,口感鲜美,营养丰富,大家不妨试着做一下,给家人带来美味佳肴!😊🥳