🍽️炒土豆牛肉丝，美味可口的家常菜🍲
土豆牛肉丝是一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养均衡，而且做法简单，下面，我就来给大家分享一下如何炒出美味可口的土豆牛肉丝！
🌟食材准备：
- 土豆 1个
- 牛肉 150克
- 葱 1根
- 姜 1块
- 蒜 2瓣
- 生抽 1勺
- 老抽 1勺
- 料酒 1勺
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
🌟制作步骤：
土豆去皮,切成细丝，用清水冲洗干净，沥干水分备用。
牛肉切成细丝,加入少许盐、生抽、料酒和淀粉，抓匀腌制10分钟。
葱切成小段,姜蒜切片备用。
热锅凉油,油热后放入姜蒜爆香。
加入腌制好的牛肉丝,快速翻炒至变色，盛出备用。
锅中留少许油,放入土豆丝，翻炒至微黄。
加入炒好的牛肉丝,继续翻炒均匀。
加入生抽、老抽调味，翻炒均匀。
最后加入葱段,翻炒几下，出锅前撒上少许鸡精，炒匀即可。
🌟小贴士：
土豆丝要切得细一些,这样炒出来的土豆丝口感更佳。
牛肉丝腌制时,加入淀粉可以使肉丝更加嫩滑。
炒土豆牛肉丝时,火候要大，快速翻炒，以免土豆丝炒糊。
根据个人口味,可以适量加入其他调料，如五香粉、辣椒等。
🍽️炒土豆牛肉丝，简单易学，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，快动手试试吧，保证让你和家人大饱口福！🤤🥘
