🍄全聚德炒蘑菇,家常美味升级指南！
🍽️ 大家好，今天要和大家分享的是一道经典美味——全聚德炒蘑菇，这道菜色香味俱佳，无论是家庭聚餐还是朋友小聚，都是一道不可多得的佳肴，全聚德炒蘑菇究竟怎么炒才能好吃呢？下面就来为大家揭晓秘诀！
🍅 准备食材：
- 新鲜蘑菇300克
- 红椒半个
- 青椒半个
- 葱花适量
- 姜末适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 蒜末适量
🌟 炒制步骤：
1️⃣ 蘑菇洗净，切成薄片；红椒、青椒去籽,切成与蘑菇大小相仿的片状。
2️⃣ 热锅凉油，油温5成热时,放入葱姜蒜末爆香。
3️⃣ 下入蘑菇片,中火翻炒至蘑菇片边缘微微发黄。
4️⃣ 加入红椒、青椒片,继续翻炒均匀。
5️⃣ 加入适量盐、生抽调味,翻炒均匀。
6️⃣ 最后撒上葱花，翻炒几下,即可出锅。
🌟 小贴士：
1️⃣ 蘑菇切片时，要尽量切得薄一些,这样炒出来的蘑菇更加鲜嫩。
2️⃣ 炒蘑菇时，火候要掌握好,以免炒糊。
3️⃣ 调味料可以根据个人口味适量调整。
🍽️ 全聚德炒蘑菇，口感鲜美，营养丰富，家常炒制，简单易学，是一道非常适合家庭制作的美味佳肴，快快动手，为家人朋友准备一道美味的全聚德炒蘑菇吧！🎉🍽️🌟
