🎃小南瓜炒肉，家常美味简单做！
小南瓜,一种营养丰富、口感鲜美的蔬菜，搭配肉质鲜嫩的猪肉，是一道既简单又美味的家常菜，下面，就让我来为大家分享如何将小南瓜炒肉做得既好看又好吃吧！👩🍳
准备好食材：小南瓜1个、猪肉150克、青椒1个、红椒1个、蒜末适量、生抽、盐、料酒、胡椒粉、淀粉、食用油。
将小南瓜洗净,去皮去籽，切成小块；猪肉切成薄片，加入少许生抽、料酒、胡椒粉、淀粉和食用油，拌匀腌制10分钟。
青椒、红椒洗净，去籽，切成小块。
热锅倒油,油热后下入蒜末爆香。
加入腌制好的猪肉片,快速翻炒至变色，捞出备用。
锅中留底油,下入小南瓜块，翻炒均匀。
加入青椒、红椒块，继续翻炒均匀。
加入炒好的猪肉片,加入适量生抽、盐调味，翻炒均匀。
出锅前撒上少许葱花,翻炒均匀即可。
🌟小贴士：
肉片腌制时,加入少许淀粉可以使肉片更加嫩滑。
炒南瓜时,可以适当加点水，以免南瓜炒得太干。
炒制过程中,火候要适中，以免南瓜炒焦。
撒上葱花,可以增加菜肴的香气。
小南瓜炒肉,简单易学，营养丰富，是一道非常适合家常的菜品，快来试试吧！🍲🎉
