😋火锅底料炒肥牛，一道美味又简单的佳肴，能让你的味蕾瞬间沉浸在浓郁的香气之中，下面就来分享一下这道菜的炒制方法。
准备好食材：火锅底料、肥牛卷、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、糖、食用油。
锅中倒入适量食用油,油热后放入葱姜蒜爆香🧄，接着加入适量火锅底料，小火慢慢翻炒，让火锅底料充分融化，散发出诱人的香味🌶️。
底料炒出红油后,倒入肥牛卷快速翻炒，肥牛卷很容易熟，所以翻炒的时间不宜过长，看到肥牛变色后，迅速加入少许料酒去腥。
然后加入一勺生抽提鲜,再根据个人口味加入一点点盐和糖进行调味，继续翻炒均匀，让每一片肥牛都裹满浓郁的火锅底料汤汁。
出锅前,还可以撒上一些葱花或者香菜作为点缀，一道色香味俱全的火锅底料炒肥牛就大功告成啦！😎
这道菜既有火锅底料的麻辣鲜香,又有肥牛的鲜嫩爽滑，无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都非常合适，赶紧动手试试吧，让美味在锅中尽情绽放！💖
