洋葱炒腌火腿片是一道简单又美味的家常菜,下面就来为大家详细介绍一下它的做法吧！👩🍳🍳
洋葱炒腌火腿片做法
食材准备：
- 洋葱 1个
- 腌火腿片 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 蒜末 适量
- 植物油 适量
洋葱处理
- 将洋葱洗净,切成薄片。🧅
- 准备一个碗,倒入适量的盐，将洋葱片放入碗中，腌制10分钟左右，这样可以让洋葱片更加脆嫩。
腌火腿片准备
将腌火腿片从包装中取出,切成与洋葱片大小相仿的片状。🥓
炒制
- 热锅冷油,油热后放入蒜末爆香。🔥
- 加入腌制好的洋葱片,翻炒至洋葱片边缘微微发黄。🧅
- 接着加入腌火腿片,继续翻炒均匀。
- 调入适量的盐和生抽,根据个人口味调整。🧂
- 炒至洋葱片和腌火腿片都熟透,即可出锅装盘。🍲
小贴士：
- 洋葱腌制的时间不宜过长,以免失去脆嫩口感。
- 腌火腿片本身就带有咸味,所以盐和生抽的用量要适量。
- 炒制过程中要不断翻炒,以免洋葱和腌火腿片粘锅。
这道洋葱炒腌火腿片简单易做,色香味俱佳，是家常菜中的经典之作，无论是作为主食的配菜，还是作为便当的点缀，都能为你的餐桌增添一份美味，快来试试吧！🍳🍽️
