🌿韭菜香菇炒鸡肉,家常美味轻松做！
亲爱的美食爱好者们，今天要给大家分享一道家常美味的佳肴——韭菜香菇炒鸡肉，这道菜色香味俱佳，营养丰富，非常适合忙碌的上班族或者家庭晚餐，下面，就让我们一起来看看这道菜的详细做法吧！🍳
🌿食材准备：
- 鸡肉：200克
- 韭菜：100克
- 香菇：5朵
- 葱：2根
- 姜：1小块
- 蒜：2瓣
- 食用油：适量
- 生抽：1汤匙
- 老抽：1茶匙
- 盐：适量
- 白胡椒粉：少许
- 鸡精：少许
🌿做法步骤：
- 鸡肉洗净，切成薄片，用生抽、老抽、盐、白胡椒粉腌制10分钟。
- 韭菜洗净，切成小段；香菇泡发后，去蒂，切成薄片；葱、姜、蒜分别切成末。
- 热锅冷油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 加入腌制好的鸡肉片,快速翻炒至变色。
- 加入香菇片,继续翻炒2分钟。
- 加入韭菜段,快速翻炒均匀。
- 根据个人口味,加入适量的盐和鸡精调味。
- 翻炒均匀后,即可出锅装盘。
🌿小贴士：
- 鸡肉片腌制时可以加入少许淀粉,这样炒出来的肉片更加嫩滑。
- 韭菜不要炒得太久,以免失去营养和口感。
- 炒菜时火候要大，快速翻炒,这样可以使食材更加入味。
🍽️美食分享： 韭菜香菇炒鸡肉是一道色香味俱全的家常菜，鸡肉鲜嫩，香菇香气扑鼻，韭菜清香爽口，三者搭配在一起，口感丰富，营养均衡，这道菜不仅适合家庭聚餐，也适合朋友聚会，是一道非常受欢迎的菜肴，快来试试吧，保证让你爱不释手！👍
让我们一起动手，为家人和朋友带来这道美味的韭菜香菇炒鸡肉，享受美食带来的快乐时光吧！🥳
