🍃炒杏鲍菇家常做法🍃
杏鲍菇,又称雪菇，因其口感鲜美、营养丰富而深受人们喜爱，就为大家分享一道简单易学的家常炒杏鲍菇做法，让我们一起动手，为家人带来美味佳肴吧！👩🍳
🌿【食材准备】
- 杏鲍菇2个
- 葱1根
- 姜1小块
- 蒜2瓣
- 青红椒适量
- 生抽、老抽、盐、糖、料酒、水淀粉适量
🌿【炒杏鲍菇做法】 1️⃣ 杏鲍菇洗净，切成薄片；葱、姜、蒜分别切成末；青红椒切丝备用。 2️⃣ 热锅倒油，油热后放入葱姜蒜末爆香。 3️⃣ 加入杏鲍菇片，翻炒至表面微黄。 4️⃣ 加入青红椒丝，继续翻炒。 5️⃣ 加入生抽、老抽、盐、糖、料酒，翻炒均匀。 6️⃣ 用水淀粉勾芡，翻炒均匀，出锅即可。
🌿【小贴士】 1️⃣ 杏鲍菇切片时，厚度要均匀，这样炒出来的杏鲍菇才会更加入味。 2️⃣ 炒杏鲍菇时，火候不宜过大，以免炒糊。 3️⃣ 可以根据个人口味，适量添加辣椒、豆瓣酱等调料。
🍲【美味分享】 炒杏鲍菇色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，这道家常菜简单易学，非常适合忙碌的上班族和厨房新手，快快动手尝试吧，为家人带来美味佳肴！👨🍳
🎉祝大家烹饪愉快，美食不断！🍽️🍻
