🍽️牛肉炒洋葱番茄,家常美味一锅端!
牛肉炒洋葱番茄是一道简单又美味的家常菜,色香味俱佳,营养丰富,下面就来教大家如何制作这道美味的菜肴。
🍲【食材准备】
- 牛肉 200克
- 洋葱 1个
- 番茄 2个
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 盐 适量
- 白糖 1茶匙
- 食用油 适量
- 蒜末 适量
- 青红椒 适量(可选)
🍲【制作步骤】
- 牛肉洗净切丝,用生抽、老抽、盐、白糖腌制10分钟。
- 洋葱切丝,番茄切块,青红椒切丝备用。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。
- 放入腌制好的牛肉丝,快速翻炒至变色,出锅备用。
- 锅中留底油,放入洋葱丝翻炒至软。
- 加入番茄块,炒至番茄出汁。
- 将炒好的牛肉丝重新放入锅中,与洋葱番茄一起翻炒均匀。
- 加入适量的盐调味,根据个人口味可以适量加入青红椒丝。
- 翻炒至所有食材熟透,汤汁浓稠即可出锅。
🍲【小贴士】
- 牛肉切丝时,可以顺纹切,这样炒出来的牛肉更加嫩滑。
- 番茄炒制时,可以适当加一点水,使汤汁更加鲜美。
- 洋葱丝和番茄块的大小要尽量一致,这样炒出来的菜肴更加美观。
🍲【美味分享】 牛肉炒洋葱番茄是一道色香味俱全的家常菜,不仅营养丰富,而且做法简单,无论是作为家常晚餐还是待客佳肴,都是不错的选择,快快动手尝试一下吧,相信你一定会做出一道美味的牛肉炒洋葱番茄!🍲🌶️🍅🥩