🍚炒大米皮与香辣面，家常美食轻松做！
🍚炒大米皮
大米皮,又称米皮，是一种传统的家常小吃，就教大家如何制作美味的炒大米皮，让你在家也能享受到地道的街头美食。
🌟材料：
- 大米皮适量
- 胡萝卜丝、黄瓜丝、豆芽适量
- 鸡蛋1个
- 葱花、姜末适量
- 盐、生抽、食用油适量
🌟步骤： 1️⃣ 将大米皮切成细丝，放入温水中浸泡10分钟，捞出沥干水分。 2️⃣ 鸡蛋打散，加入葱花、姜末，搅拌均匀。 3️⃣ 热锅凉油，倒入鸡蛋液，快速翻炒至凝固，盛出备用。 4️⃣ 锅中留少许油，加入胡萝卜丝、黄瓜丝、豆芽翻炒至断生。 5️⃣ 将大米皮丝放入锅中，快速翻炒均匀。 6️⃣ 加入炒好的鸡蛋，继续翻炒均匀。 7️⃣ 加入适量的盐、生抽调味，翻炒均匀即可出锅。
🍜香辣面
香辣面是一道简单又美味的家常面食,下面就来教大家如何制作。
🌟材料：
- 面条适量
- 肉末、豆芽、青菜适量
- 青红椒、葱、姜、蒜适量
- 盐、生抽、老抽、辣椒油适量
🌟步骤： 1️⃣ 面条煮熟，捞出过冷水，沥干水分备用。 2️⃣ 热锅凉油，加入肉末翻炒至变色，加入葱、姜、蒜炒香。 3️⃣ 加入青红椒、豆芽、青菜翻炒至断生。 4️⃣ 加入适量的盐、生抽、老抽调味，翻炒均匀。 5️⃣ 将煮好的面条放入碗中，倒入炒好的菜，加入适量的辣椒油拌匀即可。
🎉这两道美食做法简单，食材易得，快快动手尝试一下吧！😋🍜🍚
