蒜苔豆腐是一道家常菜,简单易做，营养丰富。😊下面就来分享下蒜苔豆腐怎么炒好吃的方法吧！
🌿【食材准备】
- 蒜苔适量
- 老豆腐1块
- 葱花适量
- 蒜末适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 水淀粉适量
- 食用油适量
🌿【烹饪步骤】
- 蒜苔洗净切成段,豆腐切成小块，备用。
- 锅中倒入适量食用油,油热后放入葱花和蒜末爆香。
- 加入蒜苔翻炒至断生,捞出备用。
- 另起锅,倒入适量食用油，油热后放入豆腐块，煎至两面金黄。
- 加入生抽、老抽调色，再加入适量盐和鸡精调味。
- 倒入炒好的蒜苔,翻炒均匀。
- 最后加入适量水淀粉勾芡,炒匀即可。
🌿【小贴士】
- 蒜苔炒的时间不宜过长,以免口感变差。
- 豆腐煎的时候,可以适当多煎一会儿，这样口感更佳。
- 根据个人口味,可以适量加入一些辣椒或者豆瓣酱增加风味。
😋蒜苔豆腐炒得既简单又美味，是一道适合家庭聚餐或者朋友聚会的佳肴，快来试试吧！🎉🍲
