🌶️炒生猪血蒜苗，美味可口的家常菜🥦
炒生猪血蒜苗是一道简单易做、美味可口的家常菜。😋下面，我就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法。
🔍【食材准备】
- 生猪血：1块
- 蒜苗：适量
- 生姜：适量
- 葱：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 生抽：适量
🍳【制作步骤】
- 生猪血用清水冲洗干净,切成小块；蒜苗洗净，切成段；生姜、葱分别切成末。
- 热锅凉油,油热后放入生姜末和葱末爆香。
- 加入生猪血块,翻炒至生猪血表面微微发黄。
- 加入蒜苗段,快速翻炒均匀。
- 调入适量盐、鸡精和生抽，继续翻炒均匀。
- 炒至蒜苗断生,即可出锅装盘。
🌟【小贴士】
- 生猪血不宜炒太久,以免口感变硬。
- 蒜苗要炒至断生,否则口感会过于生硬。
- 炒菜时火候要适中,以免蒜苗炒焦。
🍲【成品展示】 炒生猪血蒜苗色泽鲜亮，口感滑嫩，蒜香浓郁。😋这道菜不仅美味可口，而且营养丰富，适合家庭日常食用。👨👩👧👦
快来试试这道炒生猪血蒜苗吧,相信你一定会爱上它的！🌈🍽️
