炒酸辣包菜的做法大全🍽️
包菜,又称圆白菜，是一种营养丰富、口感脆爽的蔬菜，炒酸辣包菜是一道色香味俱佳的家常菜，不仅开胃，而且制作简单，下面，就为大家带来炒酸辣包菜的做法大全，让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！🎉
基础食材
- 包菜 1颗
- 干辣椒 适量
- 蒜末 适量
- 青红椒 适量
- 酱油 适量
- 醋 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 植物油 适量
制作步骤
准备食材：将包菜洗净，切成细丝；青红椒洗净，切丝；干辣椒剪成小段。
热锅凉油：锅中倒入适量植物油，油热后放入蒜末和干辣椒段爆香。
炒包菜：将包菜丝放入锅中，快速翻炒均匀，炒至包菜丝变软。
调味：加入酱油、醋、盐和糖，继续翻炒均匀，让包菜充分吸收调味料。
加入青红椒：将青红椒丝放入锅中，快速翻炒几下，使包菜和青红椒充分混合。
出锅装盘：炒至包菜丝完全熟透，即可出锅装盘。😊
小贴士
- 包菜丝切得越细,炒出来的包菜口感越好。
- 炒包菜时,火候要大，快速翻炒，以免包菜出水变软。
- 酸辣包菜的酸辣程度可以根据个人口味调整,喜欢酸味重一些的可以多放一些醋。
美味升级
- 加入肉片：在炒包菜时，可以加入适量的肉片（如猪肉、牛肉或鸡肉），让菜肴更加美味。
- 加入豆腐：将炒好的包菜和肉片放在豆腐上，一起炖煮，风味独特。
炒酸辣包菜是一道简单易学的家常菜,快快动手试试吧！相信你一定会做出一道色香味俱全的炒酸辣包菜！🍲🌶️🥬
