炒花甲圣子做法大全🌟
花甲圣子是一道色香味俱佳的海鲜佳肴，营养丰富，口感鲜美，就为大家带来炒花甲圣子的做法大全，让你在家也能轻松享受这道美味佳肴！🍽️
🌟食材清单🌟
- 花甲圣子 500克
- 蒜末 适量
- 姜末 适量
- 葱花 适量
- 青红椒 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 食用油 适量
🌟做法步骤🌟
- 将花甲圣子放入淡盐水中浸泡，让其吐净泥沙,然后用刷子刷干净外壳。
- 青红椒洗净切成丝,葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，油热后放入蒜末、姜末炒香。
- 放入花甲圣子,翻炒至其开口。
- 加入青红椒丝,继续翻炒。
- 加入适量盐、生抽、老抽、料酒,翻炒均匀。
- 待花甲圣子完全开口，汤汁浓稠时，撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🌟小贴士🌟
- 花甲圣子要选择新鲜的，外壳有光泽,肉质饱满的。
- 浸泡花甲圣子时，可以加入少量料酒,有助于去除泥沙。
- 翻炒花甲圣子时，火候不宜太大,以免烧糊。
- 可以根据个人口味调整调料的用量。
炒花甲圣子是一道简单易学的海鲜佳肴，口感鲜美，营养丰富，学会这道菜，让你在家也能享受到美味佳肴！快来试试吧！🍲🥳
