🌿香肠炒大蒜芯，简单美味家常菜🍲
香肠炒大蒜芯是一道简单又美味的家常菜,下面就来为大家详细介绍一下如何炒制这道菜吧！👩🍳
我们需要准备以下食材：
- 香肠：适量
- 大蒜芯：适量
- 葱：适量
- 生抽、老抽：适量
- 盐：适量
- 植物油：适量
我们来了解一下炒制步骤：
准备食材：将香肠切成薄片，大蒜芯去根洗净，切成小段；葱切成小段备用。
热锅凉油：锅中倒入适量植物油，油热后放入香肠片，小火慢慢煎至两面微黄，出香味。
加入大蒜芯：将煎好的香肠盛出，锅中留少许油，放入大蒜芯，翻炒均匀。
调味：加入生抽、老抽，翻炒均匀，使大蒜芯均匀上色。
放入香肠：将煎好的香肠重新放入锅中，与大蒜芯一起翻炒均匀。
加盐调味：根据个人口味加入适量盐，翻炒均匀。
出锅装盘：炒至食材熟透，即可出锅装盘。🍲
炒制过程中,注意以下几点：
香肠煎至微黄即可,不宜煎得太老，以免口感变硬。
大蒜芯炒至断生即可,不宜炒得太软，以免失去口感。
翻炒过程中,注意火候，避免糊锅。
调味料可以根据个人口味适量增减。
这样一道美味的香肠炒大蒜芯就完成了！🎉快快动手尝试一下吧！相信你们一定会喜欢的！🌈
