🍲炒牛肉搭配香肠，美味升级，快来试试！
牛肉和香肠是两种常见的食材,搭配起来炒制，简直是绝配！就让我来为大家分享一道简单美味的炒牛肉配香肠的做法，让你在家也能享受到餐厅级别的美味！🤤
🍲【食材准备】
- 牛肉 200克
- 香肠 2根
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 青椒 1个
- 葱 1根
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉、食用油 适量
🍲【烹饪步骤】
- 牛肉洗净切片,用生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉腌制10分钟。
- 香肠切片,大蒜、生姜、青椒、葱切末备用。
- 热锅凉油,油热后放入腌制好的牛肉片，快速翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留底油,放入蒜末、姜末、青椒末、葱末爆香。
- 加入香肠片,翻炒均匀。
- 将炒好的牛肉片重新放入锅中,与香肠片一起翻炒。
- 加入适量的生抽、老抽、盐、糖调味，翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,即可享用美味的炒牛肉配香肠啦！🌶️
🍲【小贴士】
- 牛肉切片时,可以顺着肉的纹理切，这样炒出来的牛肉口感更嫩。
- 腌制牛肉时,加入适量的淀粉可以使牛肉更加嫩滑。
- 炒牛肉时,火候要大，快速翻炒，以免牛肉变老。
这道炒牛肉配香肠,牛肉鲜嫩多汁，香肠香气四溢，搭配青椒和葱的清新口感，让人食欲大增，快快动手试试吧，保证让你爱不释手！🥢🍲
