🍲 广东炒鸡仔面怎么炒 🍲
广东炒鸡仔面,作为一道具有广东特色的美食,深受广大食客的喜爱,就让我来为大家详细介绍一下广东炒鸡仔面的制作方法吧!👨🍳
我们需要准备以下食材:鸡仔面、鸡肉、青菜、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、油等。
准备食材:将鸡肉切成小块,用料酒、生抽、老抽腌制10分钟;青菜洗净,切成段;葱、姜、蒜切成末。
热锅凉油:在锅中倒入适量的油,油热后放入腌制好的鸡肉,翻炒至变色。
加入调料:将葱、姜、蒜末放入锅中,炒出香味。
放入鸡仔面:将鸡仔面放入锅中,翻炒均匀。
加水煮面:在锅中加入适量的水,煮开后转小火,煮至鸡仔面熟透。
加入青菜:将青菜放入锅中,翻炒均匀。
调味:根据个人口味,加入适量的盐、糖调味。
出锅装盘:将炒好的鸡仔面盛出,撒上葱花,即可享用美味佳肴啦!🍲
广东炒鸡仔面的关键在于火候的掌握和调料的搭配,火候不宜过大,以免炒糊;调料要适量,以免味道过重,相信只要按照以上步骤,你一定能做出一道美味的广东炒鸡仔面!👍
祝大家做菜愉快,享受美食时光!🥳