🍲 竹笋炒豆角炒肉的做法,家常美味,简单易学!
🌱食材准备:
- 竹笋 200克
- 豆角 150克
- 猪肉 150克
- 蒜末 适量
- 生姜末 适量
- 葱花 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
🌱制作步骤:
1️⃣ 将竹笋去壳,洗净切片;豆角去筋,洗净切段;猪肉洗净切片。
2️⃣ 热锅倒油,油热后放入蒜末、生姜末爆香。
3️⃣ 加入猪肉片翻炒至变色,加入生抽、老抽调味。
4️⃣ 然后加入竹笋片,翻炒均匀。
5️⃣ 加入豆角段,继续翻炒均匀。
6️⃣ 加入适量的盐、鸡精调味,翻炒均匀。
7️⃣ 最后撒上葱花,翻炒均匀,即可出锅。
🌱小贴士:
- 竹笋具有很好的口感,但烹饪时间不宜过长,以免口感变差。
- 豆角不宜炒得太老,以免口感变得硬涩。
- 猪肉切片时,可以用少许盐、生抽腌制一下,使其更加入味。
🍲 这样一道美味可口的竹笋炒豆角炒肉就完成了!简单易学,家常美味,快快动手尝试一下吧!🍲🍲🍲