潮汕丝瓜炒虾米,一道色香味俱佳的传统潮汕家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🌿【准备材料】
- 丝瓜：2根
- 虾米：50克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 鸡精：适量
🍳【制作步骤】
- 丝瓜洗净,去皮切成条状；葱、姜、蒜分别切成末备用。
- 虾米用清水冲洗干净,沥干水分。
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 加入虾米,翻炒均匀至虾米变红。
- 放入丝瓜条,快速翻炒均匀。
- 加入适量的盐、酱油调味，翻炒均匀。
- 最后加入鸡精提鲜,翻炒均匀即可出锅。
🍲【小贴士】
- 丝瓜不宜炒太久,以免口感变差。
- 虾米提前用清水泡发,可以去除杂质和腥味。
- 葱姜蒜的用量可以根据个人口味调整。
🍽️【成品展示】 炒好的潮汕丝瓜炒虾米色泽鲜艳，丝瓜清脆可口，虾米香浓入味，是一道非常适合家庭聚餐的佳肴，快动手试试吧，保证让你爱不释手！
🌟【 潮汕丝瓜炒虾米是一道简单易学的家常菜，不仅制作过程简单，而且营养健康，通过以上步骤，相信大家已经学会了这道菜的制作方法，赶快和家人一起分享这份美味吧！🥳🍴
