河里的鱼一般以水中的浮游生物、藻类、小型水生昆虫以及植物碎屑等为食，它们没有食用炒菜的能力😆。
如果是从河里捕捞的鱼,经过合适的烹饪做成炒鱼，那味道可是相当不错👍，新鲜的河鱼肉质鲜嫩，炒出来香气扑鼻，在烹饪时，将鱼处理干净，用葱姜蒜等调料爆香后放入鱼块翻炒，再加入适量的酱油、料酒、盐等调味，最后撒上葱花点缀，一盘美味的炒河鱼就出锅啦😋，它的口感紧实又不失嫩滑，味道鲜美，能让人食欲大增。
但需要注意的是,河里的鱼来源要确保安全无污染，避免食用到受到污染含有有害物质的鱼，否则会影响身体健康😟，只要是安全可食的河鱼，做成炒的菜那绝对是一道美味佳肴😜。
