🍄木耳胡萝卜粉丝炒制秘籍,美味家常菜轻松上桌！
🍃导语：家常菜，总是让人感到温馨和满足，就教大家如何用木耳和胡萝卜粉丝，简单几步，炒出一道色香味俱全的美味佳肴。🍲
🌿食材准备：
- 木耳 100克
- 胡萝卜 100克
- 粉丝 100克
- 青红椒 适量
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 老抽 少许（可选,用于上色）
🌟烹饪步骤：
1️⃣ 木耳泡发：将木耳放入温水中泡发，泡发后清洗干净，撕成小朵备用。🍄
2️⃣ 胡萝卜切丝：胡萝卜去皮，切成细丝备用。🥕
3️⃣ 粉丝泡软：将粉丝放入温水中泡软，捞出沥干水分备用。🍜
4️⃣ 调味料：将葱、姜、蒜切成末，准备好盐、鸡精、生抽和老抽。
5️⃣ 热锅凉油：锅中倒入适量食用油，油热后放入葱、姜、蒜末炒香。🍳
6️⃣ 加入胡萝卜丝：将胡萝卜丝放入锅中，翻炒至变软。🥕
7️⃣ 放入木耳：将泡发好的木耳加入锅中，继续翻炒。🍄
8️⃣ 加入粉丝：将泡软的粉丝放入锅中，与木耳、胡萝卜一起翻炒均匀。🍜
9️⃣ 加调味料：加入适量的盐、鸡精、生抽和少许老抽（可选），继续翻炒均匀。🍲
🔟 出锅装盘：炒至食材熟透，汤汁收浓，即可出锅装盘。🥘
🌟小贴士：
- 木耳泡发时，可以加入少许盐,有助于泡发。
- 粉丝泡软后，不要泡得太久,以免煮烂。
- 翻炒时火候不宜太大,以免粉丝糊锅。
这样一道简单美味的木耳胡萝卜粉丝炒就完成了！🎉快快动手，给你的家人带来一顿温馨的家常饭吧！👨🍳👩🍳
