🍲 卷心菜炒虾仁辅食怎么做 🍳
卷心菜炒虾仁是一道既营养又美味的辅食,非常适合宝宝和老人食用，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🌿 食材准备：
- 卷心菜 1颗
- 虾仁 100克
- 生姜 适量
- 葱 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
🍳 制作步骤：
虾仁处理：将虾仁清洗干净，去掉虾线，然后用开水焯一下，捞出备用。🦐
卷心菜处理：将卷心菜洗净，切成细丝，生姜和葱切成末备用。🥬
热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，油热后放入生姜和葱末炒香。🌶️
炒虾仁：将焯好的虾仁放入锅中，快速翻炒至变色，然后盛出备用。🦐
炒卷心菜：在锅中留少许油，放入卷心菜丝，翻炒至卷心菜变软，颜色变深。🥬
调味：加入适量的盐，翻炒均匀。
合炒：将炒好的虾仁重新放入锅中，与卷心菜一起翻炒均匀，让虾仁和卷心菜的味道充分融合。🍲
出锅：撒上少许葱花，翻炒均匀后即可出锅。🌿
🍲 小贴士：
- 卷心菜含有丰富的维生素和矿物质,虾仁则富含蛋白质和氨基酸，两者搭配，营养均衡。
- 炒虾仁时,注意火候，以免虾仁炒老了口感不好。
- 卷心菜不宜炒得太久,以免营养流失。
这样一道美味的卷心菜炒虾仁辅食就完成了！不仅简单易做，而且营养丰富，是宝宝和老人都非常喜欢的佳肴，快动手试试吧！👩🍳🍲
