🍗🌱 鸡块炒大蒜瓣——家常美味,简单易学！
在这个快节奏的生活中，我们总是渴望一顿简单又美味的家常菜，就让我来为大家分享一道超级简单的家常菜——鸡块炒大蒜瓣。😋
🍗【食材准备】
- 鸡胸肉 300克
- 大蒜瓣 5瓣
- 生姜 1小块
- 青红椒 各1个
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 料酒 1汤匙
- 酱油 1汤匙
- 白胡椒粉 少许
🌱【烹饪步骤】
- 鸡胸肉洗净，切成小块，用料酒、盐和白胡椒粉腌制10分钟。
- 大蒜瓣去皮，切成薄片；生姜切片；青红椒去籽,切成小块。
- 热锅冷油，油热后放入鸡块，快速翻炒至表面微黄,捞出备用。
- 锅中留少许油，放入姜片和蒜片，小火煸炒至蒜片微黄,出香味。
- 将炒好的鸡块重新倒入锅中，加入青红椒块,快速翻炒均匀。
- 加入酱油调味，翻炒均匀,使鸡块上色。
- 根据个人口味加入适量盐，翻炒均匀,出锅即可。
🌟【小贴士】
- 腌制鸡块时，加入少许料酒可以去除腥味,让鸡肉更加鲜嫩。
- 炒鸡块时，火候要大，动作要快,以免鸡肉变老。
- 大蒜瓣不宜炒太久，以免变苦,影响口感。
🍽️【美味分享】 鸡块炒大蒜瓣，色香味俱佳，是一道简单又美味的家常菜，它的口感鲜嫩，蒜香浓郁，非常适合搭配米饭食用，无论是作为家常晚餐，还是朋友聚会的小菜，都能瞬间提升餐桌的幸福感，快来试试这道美味的鸡块炒大蒜瓣吧！😄
通过以上步骤，你就能轻松学会如何炒出美味的鸡块炒大蒜瓣，家常菜，其实也可以这么简单又美味！🎉
