🍖回娘家炒腊肉怎么做🍖
回娘家,对于许多人来说，是一段温馨的回忆，在回家的路上，满载着家人的关爱和思念，而回娘家炒腊肉，更是家乡的味道，让人回味无穷，下面，就让我为大家分享回娘家炒腊肉的做法，让你在家也能品尝到这份美味。
🍖【食材准备】🍖
- 腊肉：500克
- 蒜苗：适量
- 生姜：适量
- 蒜瓣：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
🍖【制作步骤】🍖
- 将腊肉切成薄片,放入沸水中焯水，去除多余的盐分和杂质，捞出备用。
- 蒜苗洗净切段,生姜切片，蒜瓣拍碎备用。
- 热锅凉油,油热后放入姜片和蒜瓣炒香。
- 加入腊肉翻炒至腊肉表面微黄,出油。
- 放入蒜苗,快速翻炒。
- 加入适量的盐、生抽和老抽调味，翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,即可。
🍖【小贴士】🍖
- 腊肉在焯水时,可以加入一些料酒，去除腥味。
- 蒜苗不宜炒太久,以免失去口感。
- 腊肉本身有咸味,调味时可以根据个人口味适量添加。
回娘家炒腊肉,是一道简单又美味的家常菜，每当家人围坐在一起，品尝这道菜时，那份温馨和幸福就会油然而生，你学会了吗？赶快动手试试吧！🎉🎉🎉
