🍅青瓜炒瘦肉木耳——简单美味的家常菜🍲
在炎炎夏日,一道清爽可口的菜肴无疑能让人心情愉悦，就为大家分享一道简单易学的家常菜——青瓜炒瘦肉木耳。🥒🥩🍄
🌟食材准备：
- 青瓜 2根
- 瘦肉 150克
- 木耳 50克
- 蒜末 适量
- 生抽 1勺
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌟烹饪步骤：
1️⃣ 青瓜洗净，切成薄片；瘦肉切成薄片，用生抽、盐腌制10分钟；木耳提前泡发，洗净备用。
2️⃣ 热锅倒油，油热后放入蒜末爆香。
3️⃣ 放入腌制好的瘦肉片，快速翻炒至变色。
4️⃣ 加入木耳，继续翻炒至木耳变软。
5️⃣ 最后放入青瓜片，快速翻炒均匀。
6️⃣ 根据个人口味，可以适量加入少许盐调味。
7️⃣ 出锅前撒上少许葱花，增加香气。
🌟小贴士：
- 瘦肉切片时,可以斜切，这样炒出来的肉片更加嫩滑。
- 木耳泡发后,要彻底洗净，以免有泥沙。
- 炒菜时火候要大,动作要快，以免食材炒老。
🍽️ 青瓜炒瘦肉木耳是一道色香味俱全的家常菜，清爽可口，营养丰富，不仅适合夏日食用，还能为忙碌的生活增添一份温馨，快动手试试吧！👩🍳👨🍳
【 通过简单的烹饪技巧，我们就能在家享受到美味的佳肴，青瓜炒瘦肉木耳，是一道简单又美味的家常菜，赶快动手试试吧！🎉🍽️
