🌿酸豇豆芹菜炒香肠,家常美食新搭配!
🍽️食材清单:
- 酸豇豆 200克
- 芹菜 150克
- 香肠 2根
- 蒜末 适量
- 姜末 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
🌿制作步骤:
1️⃣ 将酸豇豆洗净,切成小段;芹菜洗净,切成小段;香肠切成薄片。
2️⃣ 热锅凉油,放入蒜末和姜末炒香。
3️⃣ 加入香肠片,煸炒至香肠表面微焦。
4️⃣ 放入酸豇豆段和芹菜段,翻炒均匀。
5️⃣ 加入适量的盐和鸡精,继续翻炒均匀。
6️⃣ 炒至酸豇豆和芹菜断生,即可出锅装盘。
🌿小贴士:
酸豇豆可以提前用温水泡发,口感更佳。
芹菜和香肠的搭配,口感鲜美,营养丰富。
炒菜时,火候不宜过大,以免食材烧焦。
🍽️美食分享:
这道酸豇豆芹菜炒香肠,色泽诱人,口感鲜美,酸豇豆的酸味与芹菜的清香相互交织,搭配香肠的鲜美,让人回味无穷,快来试试这道家常美食吧!🌿🍲🌟