🌿糖醋蒜薹咸菜炒制方法，美味又简单！
蒜薹咸菜炒制方法是我们家常菜中的一道美味佳肴,既保留了蒜薹的清脆口感，又融入了糖醋的酸甜口味，让人回味无穷，下面，就让我来为大家详细介绍一下糖醋蒜薹咸菜炒制的步骤吧！👩🍳
🌿【食材准备】
- 蒜薹咸菜适量
- 猪肉（可选）适量
- 葱、姜、蒜适量
- 生抽、老抽、料酒、糖、醋适量
- 盐、鸡精适量
🌿【炒制步骤】
- 将蒜薹咸菜洗净,切成小段；猪肉切成薄片，用料酒、生抽腌制10分钟；葱、姜、蒜切成末备用。🍖
- 热锅倒油,油温5成热时，放入腌制好的猪肉片，炒至变色，捞出备用。🍲
- 锅中留少许油,放入葱、姜、蒜末爆香，再加入蒜薹咸菜翻炒均匀。🌿
- 倒入适量的生抽、老抽、料酒、糖、醋，翻炒均匀，让蒜薹咸菜充分吸收调料的味道。🍲
- 加入炒好的猪肉片,翻炒均匀，撒上适量的盐和鸡精，即可出锅。🍲
🌿【小贴士】
- 蒜薹咸菜在炒制过程中,时间不宜过长，以免蒜薹过于软烂，影响口感。🕒
- 糖醋的比例可以根据个人口味调整,喜欢酸甜口味的可以适量增加糖和醋的用量。🍯
- 猪肉可以替换成其他肉类,如鸡肉、牛肉等，使菜品更加丰富多样。🍗
🌿【 糖醋蒜薹咸菜炒制简单易学，是一道非常适合家庭制作的美食，通过这道菜，我们可以品尝到蒜薹的清脆口感和糖醋的酸甜味道，既美味又开胃，快来动手试试吧！🥳
