🍳 鸡丝炒尖椒鸡蛋，简单美味家常菜！
鸡丝炒尖椒鸡蛋是一道简单又美味的家常菜,不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🍗 准备食材：
- 鸡胸肉 200克
- 尖椒 2个
- 鸡蛋 2个
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 花椒粉 适量
- 植物油 适量
🌟 制作步骤：
- 鸡胸肉洗净切丝,用少许盐、酱油和花椒粉腌制10分钟，使其入味。
- 尖椒洗净切丝,生姜和大蒜切成末备用。
- 鸡蛋打入碗中,加入少许盐，用筷子打散成蛋液。
- 热锅凉油,油热后倒入蛋液，待蛋液凝固后翻炒至熟，盛出备用。
- 锅中留少许油,放入生姜和大蒜末爆香。
- 加入鸡丝快速翻炒至变色,加入尖椒丝继续翻炒。
- 加入炒好的鸡蛋,快速翻炒均匀。
- 根据个人口味加入适量的盐和酱油调味,翻炒均匀即可出锅。
🌟 小贴士：
- 鸡胸肉切丝时,可以沿着肌肉纹理切，这样炒出来的鸡丝更加嫩滑。
- 尖椒可以根据个人口味选择辣或不辣的品种。
- 炒菜时火候要大,动作要快，以免食材炒糊。
🍲 鸡丝炒尖椒鸡蛋，色泽诱人，口感鲜美，是一道色香味俱全的家常菜，无论是作为主食还是配菜，都能为你的餐桌增添一份美味，快快动手尝试一下吧！🎉🍽️
