炒干货兰花豆,是一道简单又美味的家常菜。😊下面就来为大家详细介绍一下如何炒制这道美味的兰花豆。
🌟【食材准备】
- 干货兰花豆 适量
- 姜蒜末 适量
- 葱花 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 胡椒粉 适量
🌟【炒制步骤】
将干货兰花豆用清水浸泡一段时间,使其变软，浸泡时间根据豆子的干湿度而定，一般浸泡2-3小时即可，浸泡过程中要记得换水，以去除豆子的杂质和异味。
将浸泡好的兰花豆捞出,用清水冲洗干净，沥干水分。
热锅凉油,油温5成热时，放入姜蒜末爆香。🔥
倒入沥干水分的兰花豆,快速翻炒均匀，炒至兰花豆表面微微发黄，出香味。
加入适量的盐、鸡精和胡椒粉，继续翻炒均匀，调味可以根据个人口味进行调整。
撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。🌿
🌟【小贴士】
- 干货兰花豆在浸泡过程中要经常换水,以去除杂质和异味。
- 炒制兰花豆时,火候要适中，避免炒糊。
- 调味料可以根据个人口味进行调整,喜欢辣味的可以加入适量的辣椒。
炒干货兰花豆简单易学,美味可口。😋快动手试试吧，为家人朋友带来一份美味佳肴！🥳
