炒肉酱花生米是一道简单又美味的家常菜,下面我来为大家详细介绍一下怎么做👩🍳。
我们需要准备以下食材：
- 猪肉：适量
- 花生米：适量
- 葱花：适量
- 生姜：适量
- 蒜末：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 糖：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
我们来详细介绍一下制作步骤：
- 将猪肉切成小块,用料酒、盐腌制10分钟。
- 花生米用清水冲洗干净,沥干水分备用。
- 葱花、生姜、蒜末分别切成末备用。
- 热锅倒油,油热后放入腌制好的猪肉块，翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留少许油,放入葱花、生姜、蒜末炒香。
- 将炒好的猪肉块重新放入锅中,加入适量的酱油、糖、盐调味，翻炒均匀。
- 加入适量的水,大火烧开后转小火炖煮5分钟。
- 将炒好的花生米倒入锅中,翻炒均匀，使花生米均匀裹上肉酱。
- 待汤汁收浓,即可出锅装盘。
这样,一道美味的炒肉酱花生米就做好了！🎉
这道菜色泽诱人,口感鲜美，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的佳肴，大家可以根据自己的口味调整食材和调料的用量，相信一定会有意想不到的惊喜哦！快动手试试吧！👩🍳🍲
