🥩猪肉炒黑豆皮，家常美味做法大揭秘！
猪肉炒黑豆皮是一道色香味俱佳的家常菜,营养丰富，口感独特，下面，就让我为大家详细介绍一下猪肉炒黑豆皮的制作方法吧！🤩
【食材准备】
- 猪肉：300克
- 黑豆皮：适量
- 青红椒：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 食用油：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 白胡椒粉：适量
【制作步骤】
- 将猪肉切成薄片,加入适量的生抽、料酒、白胡椒粉和少量淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。🍖
- 黑豆皮用清水冲洗干净,撕成小块备用。🌰
- 青红椒洗净切丝,生姜和大蒜切片备用。🥬
- 热锅倒油,油热后放入生姜和大蒜片爆香。🌶️
- 加入腌制好的猪肉片,快速翻炒至变色。🥩
- 倒入黑豆皮,继续翻炒均匀。🌰
- 加入青红椒丝,翻炒至青红椒断生。🥬
- 调入适量的生抽、老抽、盐，翻炒均匀。🍜
- 撒上一些葱花,翻炒均匀即可出锅。🌿
【小贴士】
- 猪肉切片时,可以斜着切，这样炒出来的肉片更加嫩滑。
- 黑豆皮在炒制过程中,不宜炒太久，以免口感变差。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
猪肉炒黑豆皮是一道简单易学的家常菜,既美味又营养，快快动手试试吧！👍相信你一定会爱上这道美味的！😋
